Repolho gratinado

Cansado de comer todo dia as mesmas saladas? Dá um up nesses legumes!
A receitinha de hoje é super fácil de fazer e fica uma delícia, além de super baratinha (porque final de mês ninguém merece ficar comendo coisa ruim só porque tá sem dinheiro)
Nem vou separar em ingredientes e modo de fazer, porque é simples demais.
Corte um repolho pela metade e lave bem. À parte frite em azeite (só um pouquinho) alho e cebola bem picadinhos. Jogue sobre a metade do repolho o alho e a cebola fritinhos, um fio de azeite e sal. 

 

Eu usei repolho roxo e branco para vocês verem que tanto faz o tipo de repolho, fica gostoso e bonito do mesmo jeito. Aproveitei que tinha tomilho fresco na geladeira e adicionei também. Você pode adicionar ervas frescas ou secas que você mais gostar.

Embrulhe o repolho em papel alumínio e leve para assar. O tempo de cozimento vai depender de como você prefere o repolho, se mais macio ou não. Você pode ir abrindo o forno e olhando de tempo em tempo para ver se está como você gosta.

 E o resultado é esse, uma delícia:

Bolo de banana com passas (sem trigo, sem açúcar, sem leite)

Nossa, como eu sumi do blog né? É tanta coisa pra fazer ao mesmo tempo que o blog ficou meio de lado. Mas não me esqueci de vocês não! Estava pensando numa receita legal para postar aqui e que fosse mega saudável. Esse bolo é incrível por diversos motivos. Um deles é que não leva nada de açúcar ou adoçante. As bananas e as passas adoçam muito bem. Juro que não senti falta nenhuma do doce. Mas se você for uma "formiguinha" que gosta de tudo pregando de muito doce pode acrescentar um pouco de adoçante.Outro motivo dele ser tão espetacular é que ele é feito com farinha de aveia, aí você já garante que vai ingerir a quantidade necessária de fibras para o seu organismo. Além disso, a aveia é rica em zinco, magnésio e vitaminas do complexo B, trazendo diversos benefícios para o nosso organismo. E para fechar com chave de ouro, esse bolo não precisa de leite para ser feito. Muita gente tem intolerância à lactose ou simplesmente prefere não consumir leite. E o bolo fica super molhadinho e fofinho, super leve. Esse bolo veio para fazer parte da nossa vida saudável!

Vamos à receita?

Bolo de banana com passas

Ingredientes:

2 bananas
1/2 xícara de uva passa
1/4 de xícara de óleo
1 xícara de farinha de aveia
2 ovos
1 colher de fermento em pó

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador, menos o fermento. Se o seu liquidificador for fraquinho, vá batendo aos poucos. Acrescente o fermento e misture com uma colher. Unte uma forma com óleo e farinha de aveia e acrescente a massa. Asse em forno pré aquecido por cerca de 20 minutos.

Salada de frutas diferente (desintoxica e hidrata)

Carnaval acabou e você precisa se recuperar e limpar o corpo de tudo que comeu e bebeu, não é? A ideia é se hidratar bastante, assim o corpo consegue eliminar as toxinas. Além de beber muita água, você precisa comer frutas e legumes, pois além de água eles contém fibras naturais que ajudam o seu organismo a se "limpar".
A dica de hoje é uma saladinha de frutas super deliciosa e diferente. E também é muito refrescante. Bora fazer?

Salada de frutas "detox"

Ingredientes:

Melão orange
Melão amarelo
Melancia
Suco de laranja
Suco de limão
Gengibre ralado
Hortelã picado
Mel

Modo de fazer:

Pique as frutas em quadradinhos e reserve. A parte misture os sucos de limão e laranja, o gengibre, o mel e o hortelã e jogue por cima das frutas picadas. Sirva gelado.
Não coloquei as quantidades porque você pode fazer o tanto que quiser, não tem erro!